SNDVU Seguro dinerbox - een gebaar van medemenselijkheid
Met de SNDVU Seguro dinerbox haal je niet alleen een bijzonder wereldgerecht in huis, maar lever je tegelijkertijd een waardevolle bijdrage aan ons werk: het bieden van opvang en perspectief aan asielzoekers die nergens anders terechtkunnen. Enkele van onze bewoners delen met trots een recept uit hun herkomstland, compleet met hun favoriete kruiden en specerijen. Perfect voor een gezellige kookavond samen met vrienden of als impactvol cadeau om aan iemand te geven.
Kies jouw dinerbox
Bariis Digaag van Fatiya
Voor Fatiya betekent koken meer dan alleen eten bereiden. Het is een manier om haar culturele tradities levend te houden en haar kinderen de smaken van hun geboorteland Somalië te laten proeven, ook al zijn ze ver weg. Een gerecht dat zij graag voor haar gezin bereidt, is Bariis Digaag. Dit is een kruidige rijstschotel met kip*, op smaak gebracht met warme specerijen zoals kardemom, kaneel en kruidnagel. Het is een geliefd gerecht in de Somalische keuken, vaak geserveerd bij feestelijke gelegenheden of wanneer er gasten komen eten.
* Dit gerecht is ook vegetarisch te bereiden.Â
Poulet Directeur Général van Damaris
In de Kameroense cultuur heeft eten een diepe betekenis en is meer dan alleen voeding. Het staat voor identiteit, verbondenheid, gastvrijheid en traditie. Recepten worden van generatie op generatie doorgegeven en vormen een belangrijk onderdeel van het samenleven. Een gerecht dat Damaris graag voor haar gezin bereidt, is Poulet Directeur Général. Dit is een feestelijk stoofgerecht met kip*, bakbanaan en geurige kruiden. Oorspronkelijk was dit gerecht voorbehouden aan hoge gasten, maar inmiddels is dit hét gerecht bij feestelijke gelegenheden zoals familiefeesten, bruiloften en religieuze vieringen. De geur en smaak brengen Damaris even terug naar Kameroen.
* Dit gerecht is ook vegetarisch te bereiden.Â
Je ontvangt
- Een heerlijk recept met stap-voor-stap uitleg en een visuele demonstratie van de kok zelf.
- Benodigde kruiden en specerijen afgemeten voor 4-5 personen.
- Verse producten zoals groenten en vlees haal je zelf in huis. Je ontvangt hiervoor een duidelijke en overzichtelijke ingrediëntenlijst.Â
- Een tafelloper van originele Afrikaanse waxprint voor een feestelijk gedekte tafel, gemaakt door een van onze bewoonsters.
Bestellen
De dinerbox is verkrijgbaar tegen een eenmalige donatie van minimaal 25 euro en te bestellen door een e-mail te sturen naar info@sndvuseguro.nl. Geef hierbij aan:
- Welke dinerbox je wilt ontvangen.
- Of je met vlees of vegetarisch wilt koken.
- Naar welk adres we het pakket mogen sturen.
Wij zorgen ervoor dat jouw dinerbox kosteloos en zo snel mogelijk bij je thuis wordt bezorgd.
Â